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云啡:創新銷售模式 助推云南咖啡走向世界

發布時間:2019-10-08 01:06:23 已有: 人閱讀

  繼云南咖啡參與阿里巴巴云南豐收節線噸的銷量后,記者走進云南農墾咖啡有限公司,揭秘此次云南咖啡“爆火”背后的故事。

  云南農墾集團咖啡有限公司總經理、云南咖啡廠廠長徐智勇與“淘寶第一主播”薇婭共同推介“云啡”。供圖

  據介紹,云南農墾咖啡有限公司是云南農墾集團與上海咖啡交易中心于2017年合資組建的公司,作為云南農墾在咖啡產業上的業務承載主體。此次組建同時也是云南農墾搶抓發展機遇,落實省政府高原特色農業發展規劃的重要舉措,對于云南農墾咖啡產業的發展史來說,具有里程碑意義的一件盛事。

  據云南農墾集團咖啡有限公司總經理、云南咖啡廠廠長徐智勇介紹,隨著移動互聯網的興起,給公司企業品牌建設帶來了新的發展。近年來,在探索“互聯網+農業”的路上,云南農墾咖啡有限公司在云南省商務廳、共青團云南省委的指導下,積極與阿里巴巴集團浙江天貓技術有限公司、云南省青年創業協會聯合。今年,共同開啟了“2019年天貓食品行業招商交流峰會正宗原產地云南站”活動,此舉預示著“綠色食品牌”線上推廣工作同期啟動。徐智勇說:“云南農墾咖啡有限公司作為中國第一家現代化咖啡加工企業,在全省大力打造世界一流‘綠色食品牌’之際,也要積極通過網絡營銷,將綠色生態的小粒咖啡帶給全國,助推云南咖啡品牌打造。”

  據了解,現在云南農墾咖啡有限公司產品的線上銷售渠道主要是云啡天貓旗艦店,同時還與“青創云品”共同開展云南小粒咖啡旗艦店的銷售工作。兩個線上旗艦店的銷售產品已涵蓋了組建前的云南咖啡廠的所有產品,雖然兩個旗艦店的線上營銷時間不久,但從目前運營情況來看,線上銷售已經在逐步增加。在記者提及這一次線下直播的火爆程度時,徐智勇感慨道,經過一系列直播,“云啡”產品銷售是明顯提升的,截至目前,線上銷售已經呈現階梯式增長。

  互聯網時代,網上購物的優點顯而易見,不僅更加便捷、惠利,也可讓全國的消費者更好地了解云南小粒咖啡,同時,相比傳統銷售模式,線上購物消費者消費行為、需求與心理等都發生了極大的變化。

  徐智勇向記者介紹說:“從公司目前的訂單情況看,相比于傳統的銷售模式,線上銷售更體現著消費者在個性化、專屬定制、品牌認知等方面的綜合需求,這也就要求我們要進一步加大市場定位的準確性及產品創新能力。但咖啡作為一款品飲類產品,品嘗是它的核心,而線上消費無法為消費者提供良好的消費體驗,這也是相對于傳統的銷售模式來說線上銷售模式的一些不足之處。”針對兩種銷售模式的優缺點,徐智勇表示,既要用好網絡購物的特點,通過大數據運用,實現我們與消費者的互通傳遞,通過網絡了解需求,對我們自身產品的生產、流通、銷售進行升級改造。另一方面,也要積極拓展線驗,當前公司在全省各高校已布局了14家愛云咖,會定期給在校師生開展咖啡沙龍、咖啡課程等相關工作。下一步,還將進一步拓展線下的培育,讓咖啡知識走進更多社區、商圈和企業,實現線上服務、線驗深度融合的零售新模式。

  徐智勇強調,今后云南咖啡廠會繼續肩負起助推云南小粒咖啡的任務,以國企使命助力精準扶貧的完成,很多項目都會真切帶動農戶在生產、收益方面得到體現。比如,現在一直在踐行的“云豆入滬”項目,項目致力于利用互聯網+、大數據以及人工智能科技手段,在全國范圍內鋪設全自動智能咖啡機,通過市場終端的打造,提升咖啡產品附加值,每一臺設備對應一位云南本地建檔立卡的貧困咖農,通過終端銷售將扶貧資金支付到貧困咖農,讓咖農從銷售終端獲益,實現扶貧工作由輸血功能向造血功能的轉變。

  下一步公司還將深入開展保山小粒咖啡精品種植項目,通過當地在建設百畝高標準高質量的農墾咖啡示范基地,著力打造農墾咖啡品牌。突出保山咖啡產業區位優勢,努力做好保山咖啡產業規劃,強化產業融合發展和加工倉儲設備改造升級工作,全面提升當地咖啡種植水平,使農戶獲得更好的收益。

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